羊角椒定植及定植后标准化管理技术意见

1 测土配方施肥 　　

    按每生产100 kg椒干需氮、磷、钾分别为5.00、1.30、6.00 kg标准进行配方施肥。一般施优质有机肥（有机质含量9.0%以上）3 000.00～4 000.00 kg/亩、三元复合肥40.00 kg、碳酸氢铵35.00 kg（或尿素13.00 kg）、硫酸亚铁0.75 kg、硫酸锌0.50 kg、硼砂1.00 kg，除留20.00 kg三元复合肥做后期追施外，其余肥料全部做基肥一次性施入。

2 定植

2.1 定植时间

春栽于5月15－20日定植，夏栽于麦收后定植。

2.2 定植方法

定植时要选用苗高10.0～12.0 cm，7～8片叶，茎粗0.3 cm，现蕾，叶色浓绿、无病虫害的适龄壮苗。采用大小行定植或等行距定植。根据品种特性、地力状况，定植5 500～6 000株/亩。可采用开沟放水、随水插苗或开沟载苗、后浇缓苗水等方法，保证定植水充足，浇水后经1 d晾晒封好定植沟，划锄，促进缓苗。在定植过程中要注意使子叶伸展方向与行向垂直，以利于枝叶在空间的合理分布。

3 肥水管理 　　

定植时要边浇水边定植，以免伤根；门椒座住前适当控制浇水，防止徒长，门椒座住后封行前结合中耕扶土追施三元复合肥20.00 kg/亩，并浇水1次；进入结果期后土壤含水量维持土壤最大持水量的60.0%～70.0%。

4 植株调整 　　

1)去徒长枝：去掉第1对分枝以下由主茎叶腋处长出的营养枝。

2)去无效枝蕾：去掉于8月下旬处暑以后长出的分枝和花蕾。

5 中耕培土防倒伏 　　

辣椒缓苗后到门椒座住期一般要求中耕培土2次，第1次轻培土，第2次在门椒膨大期封行前结合追肥、浇水重培土。以增加辣椒根系发达，并且利于浇水排涝，防止倒伏。

6 病虫害防治 　

　 辣椒主要有炭疽病、青枯病、病毒病；茶黄螨、棉铃虫、蚜虫等病虫害。为提高椒干质量，减少农药残留，在防病治虫过程中应积极保护利用天敌；采用病毒、线虫等防治害虫及植物原农药和生物原农药如齐螨素、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。

具体病虫害的化学防治方法如下。

1）炭疽病：用72.0％霉易克600倍液、80.0％炭疽福美800倍液等药物防治。

2）青枯病：用72.0％农用链霉素4 000倍液、14.0％络氨铜水剂300倍液、可杀得2000 900倍液、枯萎克1 500倍液等药物防治。

3）病毒病：用20.0%盐酸吗啉胍·铜500倍液或83增抗剂100或病毒宁500～1 000倍液加辣棵担、绿丰宝等生长调节剂混合喷施。

4）茶黄螨：用73%克螨特2 000倍液、5.0％尼索朗2 000倍液、济兴阿维6 000倍液等药物防治。

5）棉铃虫：用2.5％溴氰菊酯2 000～3 000倍液、2.5％联苯菊酯3 000倍液、杀铃冠1 000～1 200倍液喷雾防治。

6）蚜虫：用3.0％蚜死虱灭1 500倍液、1.8％藜卢碱水剂800倍液、10.0％吡虫啉可湿性粉剂2 000～3 000倍液、3.0％秀才蚜克1 600倍液等药物喷雾防治。

7 采收

在9月下旬-10月上旬收获后，在田间顺行铺放，初步晒2～3 d，然后适当集中，头上根下晾晒3～5 d，再倒过来，头向下根向上晾晒3～5 d，然后上垛。要求下部用木头垫起，以利通风，防雨浸泡。上垛后10～15 d，要求倒垛拆垛晾晒1次，重新上垛。然后可根据市场情况分期采摘。

8 清洁田园

将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。以上措施，在配方施肥、定值方法、病虫害防治等方面均提出了相应的要求，可以保证羊角椒生产中后期管理的科学合理化，提高椒干的等级，实现高产高效的目标。